的驯化，但驯化时间短，仍具有很强的野性，仍然胆小怕人，易惊，一旦受到惊吓，它会奔跑跳跃。野猪视力不好，如果没有足够的空间，就会撞击围墙。如果空间大，有足够的空间供野猪奔跑跳跃就可以避免损失。

　　野猪肉很好吃。

　　脂肪少、营养价值高。

　　野猪食量较少，一般一天喂两次即可。它喜生食，食性杂，各种杂草、菜叶、植物根茎、作物秸秆等都可作为饲料。

　　野猪的胃可以说百毒不侵。

　　闰土的空间中还有着不少的野猪肉。

　　当天就架好了炉子，准备烤肉吃。

　　准备了不少的配料。

　　特别是孜然粉。

　　由茴香、八角、桂皮等香料调配磨制而成。

　　孜然粉加工肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加食欲。

　　孜然粉不仅可以祛除肉的腥味，增强食欲，还具有防腐杀菌的作用。在以前人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜然粉，一方面是为了防止祭品腐烂。

　　对于烤肉，闰土有着自己的经验。

　　烤到五分熟，即仍能看到部分血水时，撒盐。这时肉刚好半生不熟，盐味吃的进。

　　烤到七分熟的时候，撒孜然、辣椒粉。之后涂一点油，再继续烤香，就可以吃了。

　　用的较好的木炭。

　　炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。

　　质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。

　　在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。

　　盐可以用来调味。另外，烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物。如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

　　地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热。

　　然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。

　　烤肉的撒料或配料非常重要，是决定烤肉味道走向的核心和关键。

　　没一会儿，香气就散发了出来。

　　官寨要搞养殖，就可以养鸡，养猪。

　　要有自己的特色。

　　这个野猪就非常的不错。

　　野猪肉也试过了，非常的好。

　　野猪养起来确实也是学问。

　　一般的养殖业也是养猪，养鸡，养兔子的比较多。

　　家猪是由野猪驯化而来的，因为猪的不挑食、生长速度块、繁殖能力强等特点在人工的饲养下，为早期的人们提供了源源不断的肉食来源，到了后世，猪依然是世界上消耗量最大的肉类。

　　成年后家猪和野猪也不一样，野猪全身以黑褐色的毛发为主，这种毛发颜色其实是一种保护色，因为野猪通常栖息在山林之中，环境中主要以暗色为主，所以野猪的毛发颜色也能起到一定的隐藏作用。

　　野猪有着瘆人的獠牙，这是因为野猪有两对可以不断生长的犬齿，尤其是雄性，它们的犬齿通常会外露，形成具有很轻攻击性的獠牙。

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