括汇总即可,那些没意义的话就先略过。”
“好的,我明白了。”
小丫见红红已开始着手整理意见,就带着账册去大堂找姐夫。
时近中午,铺子里也没几个客人了,李东峰正在账册上写着今日上午的果茶出售情况。
小丫走过去没有说话,看着姐夫停下笔才道:“姐夫,忙完没?”
李东峰抬起头道:“小丫,你是来那账册的吗?吴家丫头已经拿走了,这本才记了几页。”
“红红已经给我了,我是想来问问姐夫这些价钱的意思,我有些地方看不懂。”
“小丫,你说说,有什么问题吗?”
“我也不知道有没有问题,姐夫,你看,同样是青柠薄荷水这两杯是三十文钱,没有问题,咱们铺子里的果子水都是十五文钱一杯,牛乳茶是二十文一杯,那这五杯为何要九十五文。”
“这五杯里面有一杯是在店里喝的,四杯是带走的,用的是白釉色梅花罐,一个五文,一个竹筒只要一文钱。还有在雅间喝茶也是要额外收费的。”
“我明白了,是我想的简单了,我之前想着牛乳茶不同口味价钱相同,果子茶也一样。总共就两种价格,应该是很容易分别记录的,没想到还有这许多琐碎,让姐夫一个人又是招呼客人,还又是记帐,还管着采买原料,真是太辛苦了。是我考虑不周。”
“刚开始那段时间有鸿福记的陈师傅帮忙还好些,我只招呼大堂的客人和记帐就好了,可是她一走,我确实觉得有些忙不过来。”
小丫顿了顿道:“姐夫,我回去想想怎么记帐可以便利些,还有,必须得雇个伙计了,姐夫,你有没有认识的可靠又机灵厚道的,可以来的?”
李东峰一听,小丫让自己推荐人,知道是对自己的信任。自己还怕万一来个不好使唤的人,自己可难办呢,毕竟自己管铺子的经验还不够。这小妻妹是真的对自己有知遇之恩啊。
李东峰微微感动的道:“我大姑家有个表弟,今年十七,大姑家孩子多,他又是老大,只上了一年学堂就回家干活了,平日除了种田砍柴外,也帮着村里不便出门的大娘奶奶什么的去镇上跑个腿,帮着卖点鸡蛋,买点针头线脑啥的,只要是自己顺便去的都不要银钱,只有遇上着急的专门托他去买东西的,他才收一点跑腿费。”
小丫听着这个小伙子应该不错,灵活又不贪财,也知根知底。
又问道:“那他走的开吗?家里活计可有人干?”
“应该没问题,他下面还有个小一岁的弟弟,也是什么活都能干了,再小的几个弟妹,家里的活也都能干了。就是眼看着到了岁数,还没说亲,估计是银钱上不大宽裕。”
“那好,姐夫你托人送个信儿,如果能来就尽快过来,不能也给个准信儿,咱们好找别人。”
从今天起,铺子里的帐我来记,顺便想想办法,怎么能既省时间又清楚明白。
时候不早了,小丫只能先回去吃饭,吃完饭再想办法。
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