2)第3章 出摊准备!_摆烂失败后,忽悠青梅去摆摊!
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  林风先是把鸡骨架斩成块,农家鸡也一起剁开。

  随后冷水下锅,焯水。

  水一开,就马上捞出,用温水清洗一遍。

  放入刚才烧开的水中。

  林风还切了一些生姜和党参须加进汤里。

  开大火,熬煮一个钟。

  后面再转成小火。

  熬煮期间,全程不揭锅盖,让食物充分的融合。

  这样熬出的鸡汤味道会更加鲜美、浓郁。

  每一步都是精心考量过后,做出的手法。

  行云流水的操作,把一旁的叶依依都看呆了。

  “我也来帮忙吧。”

  “你看我做些什么好?”

  叶依依觉得自己也该做些什么。

  不然光在一旁干站着也太愣了,像个不醒目的员工。

  老板干的手都快抡出烟,自己还在边上傻乐。

  林风看了一眼叶依依。

  他这个青梅竹马,长相各方面没得说,就是干起活来有点不太利索。

  自己刚做好的东西,要是被她掺一手,指不定会变成啥样呢?

  想到这,林风就不禁打了个冷颤。

  “你帮忙写下价格表就好!”

  “把今天要卖的东西都标上,方便大家点单。”

  林风想到一个适合叶依依的活,这也够她忙一阵的了。

  叶依依接到任务,开心地筹划道:“好,我一定把咱们的价格表搞得与众不同,比别人的都要好。”

  林风呵呵一笑,像逗小孩似的说道。

  “行,按你的意思做吧。”

  “院子里有个石板桌,那地方大,够你发挥了。”

  叶依依欣喜地点点头,抡起小拳,从厨房跑出去,开始鼓捣起她的大作。

  林风则洗干净手,开始和面。

  除了例汤之外,林风今天还特地准备了一道新的面食!

  昨天事出突然,他还没有完全了解系统的功能,不知道能从系统商城里买东西。

  要不然。

  他也不会那么潦草地用挂面,做阳春面忽悠叶依依。

  但是没想到,阳春面虽然简单,叶依依也肯上套,一下就忽悠成功,都没费什么功夫。

  但今天正式摆摊。

  林风决定要做一道油泼面!

  相对于阳春面来说,油泼面更适合年轻人的口味!

  而且也更适合摆摊!

  其实最主要的原因,就是系统商城里面。

  林风能够买得起的东西,只有这份油泼面的菜谱!

  第一步!

  从和面开始!

  根据当天的温度和湿度,酌情调整原料配比。

  手擀面最讲究面条的口感,一定要劲道。

  外面很多商家图方面,都是用机器制作,味道肯定是要差点的。

  因为面的口感,直接影响整道料理的风味。

  林风少量多次、细心地往面里加水。

  等面粉全部都变成絮絮状的时候,才下手揉搓。

  用得都是巧劲,所以也不会特别吃力。

  面团揉好,盖上透气的纱布,就放在一旁醒发。

  林风伸了一个懒腰,抻抻筋骨。

  趁这个功夫,出去看看叶依依价格表完成的怎

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