笑道:
“这是厨神大赛第一次把赛场移到了野外,我相信各位厨师也在这里找到了久违的感觉,在这里看着植物生长,百花盛开,看着家禽飞走,逃离雾霾,呼吸着新鲜空气,我相信大家的心里都和我一样宁静。”
到此,四位评委也走了出来,他们像是普通的食客一般在每家餐桌前转了一圈。
“好多美食,咱们有口福了!”朱庸笑道。
“可不是吗?8位顶级厨师的较量,难得一见!现场的香味浓的就连我们这种吃惯了美食的人,都忍不住要咽口水!”刘一帆也跟着笑。
难得来野外,四位评委的心情也不错,加上到了决赛,品尝食物的量也不大,只有8个人的菜要尝,对他们来说也相对轻松一些,于是,大家抱着真正来吃饭的心情,为这8位厨师点评。
蔡凭栏见状,道:“朱兄,刘兄,戴兄,不如,咱们先入座吧?”
“好!”
于是,四个人先去1号选手程扬处吃饭。
身为厨师,不可能忘记餐桌装饰,程扬的餐桌摆盘类似于西餐的摆放,白色桌布,白色的盅,不带一丝纹路的餐具,简单明了,布置得一丝不苟,没有一丝差错。
四位评委见了,不由点头称赞:
“江山代有人才出!程扬的餐桌摆设得挑不出错来!”
于是,四人在桌子四面坐了下来,程扬把菜端了上来,并介绍道:
“这道药膳鸡的秘方来自于汉朝,后来经过程家多个大厨的打磨改进,演化为今天这道药膳鸡,我在这道药膳中加入了党参、枸杞等食材,适合冬日进补,能改善体虚的状况。”
听了这话,四人并未显得过于惊讶,只笑道:
“那就让我们尝尝!”
蔡凭栏第一个吃完并点头,他笑道:“和其他菜一样,程扬的菜并非是典型的中式味道,反而有种西餐的感觉,并且一贯的清淡,喝完给人的感觉很不舒服,假以时日,绝对能在这个行业中绽放光芒。”
听了这话,程扬的眉头紧紧皱起。
这话像是一个紧箍咒,让他的头越发大了。
戴家平倒是很喜欢这道菜,他笑道:“程扬年纪轻轻,能把药膳做到这种水平!实属难得!我很喜欢吃鸡,也喜欢这道菜,清爽不油腻,有点粤菜的味道!”
“不错!”刘一帆也眯着眼笑,进了决赛,几个评委打分也更慎重。“只是对我来说,没有太多惊艳的感觉,但就味道而言,能做到这样已经很不错了。”
“我赞成刘兄的说法,中规中矩做药膳,做到这种程度,已经很厉害了!”朱庸道。
“那么就让我们来打分吧?”蔡凭栏说完,举起一个分的牌子。
刘一帆笑笑给分,朱庸打了分,戴家平给了分。
因为是第一个出场,分数也和复赛差不多,因此,程扬的表情并没有太大起伏,只面色不变地站在
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